Movistar Plus+ y 3Cat han comenzado a rodar «¡Quemo!» («Cremo!» en catalán), una serie de seis episodios inspirada en las experiencias que Maria Nicolau relata en sus memorias de 2024. Producida por Morena Films y DeAPlaneta Fiction, la serie es una comedia dramática protagonizada por Ángela Cervantes en el papel de la cocinera y escritora catalana. Georgina Amorós interpreta a Joana, la hija de un chef con estrella Michelin, mientras que Eric Masip encarna a un aspirante a chef ambicioso. El reparto secundario incluye a Carmen Balagué, Carlota Olcina, Sandra Monclús, David Bagés y Pablo Molinero.
Dirigida por Menna Fité, cuyos trabajos incluyen «Merlí» y «Las invisibles», la serie sigue a Nicolau desde sus primeros esfuerzos por convertirse en una chef respetada hasta su regreso a sus raíces y el redescubrimiento de su pasión por la cocina tradicional. Las productoras señalan que la historia también refleja la precariedad que vivió en la profesión y el desafío de criar sola a su hija, lo que la llevó a dejar los restaurantes de alta cocina en busca de un equilibrio entre el trabajo y la vida personal más llevadero.
Nicolau dijo que la adaptación no reproduce exactamente los acontecimientos del libro, pero sí captura su energía y su impacto emocional. Describió el proyecto como un relato sobre la vida de una cocinera trabajadora, en lugar de la historia habitual de un chef que persigue estrellas Michelin, y dijo que le alegraba que esta experiencia llegara a la pantalla.
Las memorias surgieron de la trayectoria de Nicolau en cocinas profesionales de España durante la década de 2000, un periodo que el libro sitúa en el contexto de la revolución gastronómica del país. Está previsto que la serie se ruede en distintas localizaciones de Cataluña hasta finales de 2026, y su estreno está planeado para la segunda mitad de 2027.
Fuentes: El País Portada.