El gobierno danés ha anunciado planes para impulsar una prohibición nacional de los "pollos turbo" mientras llama simultáneamente a la prohibición de esta raza de crecimiento rápido en toda la Unión Europea. Esta medida decisiva sigue a una amplia indignación pública provocada por acusaciones de violación de la ley que involucran a uno de los principales productores avícolas de Dinamarca, tal como se reveló en un reciente documental de TV2.

La investigación descubrió imágenes filmadas en secreto de un gallinero en Jutlandia del Norte, que mostraban que el productor Christian Tvergaard violaba las regulaciones danesas al proporcionar a las aves solo la mitad de la cantidad de oscuridad requerida legalmente por día. Esta práctica tenía como objetivo fomentar una mayor alimentación y un crecimiento más rápido. La raza Ross 308, comúnmente conocida como pollo turbo, es actualmente la más prevalente en la producción avícola danesa. Estas aves crecen de aproximadamente 50 gramos a 2 kilogramos en solo 33 días, una tasa que puede causar problemas graves en sus huesos y órganos, mientras que otras razas requieren entre 46 y 63 días para alcanzar el mismo peso.

Christian Rabjerg Madsen, ministro danés de naturaleza y bienestar animal, declaró que está desalentando a los consumidores de comprar pollos turbo. Enfatizó la necesidad de una investigación legal y económica exhaustiva antes de implementar una prohibición, pero confirmó que el gobierno trabajará hacia la prohibición de la raza tanto a nivel nacional como en la UE. En respuesta al documental, Tvergaard admitió haber tomado decisiones erróneas respecto a los programas de iluminación y flujos de trabajo, señalando que desde entonces ha endurecido los procedimientos y horarios para corregir estos problemas.

La propuesta de prohibición está ganando impulso político con el apoyo transpartidista en Dinamarca, aunque los líderes de la industria advierten que una restricción solo nacional puede ser ineficaz. Klement Hinkbøl Ribergaard, director ejecutivo del productor de pollos Danpo, argumentó que si Dinamarca prohíbe la producción nacional mientras permite la importación de pollos de crecimiento rápido de calidad cuestionable, el bienestar animal no se beneficiará genuinamente. Actualmente, el 95% de los pollos en la UE se crían en sistemas intensivos diseñados para producir carne lo más barato posible, una tendencia descrita por Eurogroup for Animals como una "carrera hacia el fondo".

Reineke Hameleers, directora ejecutiva del grupo de defensa, destacó que las razas de crecimiento rápido están inherentemente predispuestas al sufrimiento debido a su desarrollo rápido, lo que a menudo les impide pararse correctamente. Elogió la voluntad política de Dinamarca para detener esta práctica como un ejemplo progresista respaldado por evidencia científica que la UE debería seguir. De manera similar, Britta Riis de Animal Protection Denmark condenó a los pollos turbo como el resultado de una "forma profundamente poco ética y grotesca de cría" que conduce al abuso sistemático. Su organización está llamando a que todos los pollos sean criados durante un período de 56 días, coincidiendo con la línea de tiempo de las razas orgánicas.

El bienestar animal se ha convertido en un tema central en el reciente debate público danés, con problemas de cría de cerdos dominando la última elección general hasta tal punto que fue apodada la "elección del cerdo". Además, el país está programado para cesar la cría de visón en agosto de 2029 después de que el gobierno decidiera no buscar una exención de la UE para esta práctica.

Fuentes: The Guardian World.