Los precios internacionales del azúcar experimentaron una caída significativa el martes 3 de noviembre, impulsada por las expectativas de un mayor suministro global. En Nueva York, el contrato futuro de marzo cayó un 3,83%, cerrando en 18,33 centavos por libra, marcando el nivel más bajo en cinco semanas. Según el análisis de mercado de Barchart, esta tendencia a la baja está vinculada principalmente a un aumento sustancial en la producción dentro de India.

Los datos de la Federación Nacional de Cooperativas de Molinos de Azúcar de India revelan que la fabricación nacional alcanzó las 845.000 toneladas a finales de octubre para la temporada actual. Este volumen representa más de ocho veces la cantidad registrada durante el mismo período del año pasado. La Asociación India de Fabricantes de Azúcar y Bioenergía (ISMA) confirmó el lunes que la cosecha 2026/27 comenzó según lo programado, con aproximadamente 107 molinos ya operativos. Además, el país concluyó la temporada 2025/26 con existencias remanentes de 3,6 millones de toneladas, asegurando una posición cómoda de suministro.

A pesar de las perspectivas de mayor disponibilidad, las condiciones climáticas siguen siendo un factor clave para los observadores del mercado. India registró volúmenes de lluvia un 12,6% por debajo del promedio durante la temporada de monzones de junio a septiembre, lo que representa el índice más bajo en 11 años.

Los futuros de café también enfrentaron presión debido a factores cambiarios y una mayor disponibilidad del producto en el mercado internacional. El contrato de diciembre en Nueva York cayó un 2,79%, cerrando en 2,83 dólares por libra. Los analistas de Barchart señalaron que la depreciación del real brasileño contribuyó a este movimiento negativo, ya que la moneda cayó más del 1% y se acercó a su nivel más bajo en más de 10 meses frente al dólar. Un real más débil tiende a estimular las exportaciones brasileñas al permitir a los exportadores asegurar mayores ingresos en moneda local.

El escenario cambiario ganó atención adicional tras la victoria del presidente Luiz Inácio Lula da Silva en las elecciones presidenciales de la semana pasada. Brasil ocupa una posición prominente en el comercio global, representando aproximadamente entre el 35% y el 40% de la producción mundial y casi el 30% de las exportaciones, según la Organización Internacional del Café (ICO) y el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA). Además, Vietnam, el mayor productor mundial de café robusta, reportó envíos de 114.000 toneladas en octubre, un aumento interanual del 61%. De enero a octubre de 2026, las exportaciones vietnamitas totalizaron 1,57 millones de toneladas, un aumento del 18,8% en comparación con el mismo período del año anterior.

Los precios del cacao también fueron presionados por la mayor disponibilidad global. El contrato futuro de diciembre en Nueva York cerró con una baja del 0,39% en 5.414 dólares por tonelada, alcanzando un mínimo de cinco semanas. Barchart informó que las reservas de intercambio han aumentado constantemente desde el inicio del año, alcanzando los 3.702.175 sacos el lunes, el volumen más alto en dos años y medio. Este aumento de inventario refuerza la percepción de una mayor disponibilidad del producto. La depreciación del real brasileño también está influyendo en el suministro de cacao, lo que podría alentar a los exportadores brasileños a expandir las ventas externas.

En otras materias primas, los futuros de jugo de naranja para entrega en enero subieron un 2,49% hasta 1,42 dólares por libra. Por el contrario, los futuros de algodón para entrega en diciembre cayeron un 0,22%, cotizando a 77,04 centavos por libra. Barchart atribuyó el movimiento del precio del algodón a los datos de progreso de cultivos del USDA, que indicaron que el 92% del cultivo estadounidense tenía cápsulas abiertas, por debajo del promedio de cinco años del 95%, mientras que la cosecha alcanzó el 63% del área frente a un promedio histórico del 65%.

Fuentes: CNN Brasil.