Les prévisions indiquant un pic d'El Niño en novembre ont accru les inquiétudes concernant des conditions contrastées de précipitations et de sécheresse dans les régions agricoles clés du Brésil. Les rapports de marché et les discussions entre producteurs et coopératives depuis mai suggèrent que ces régimes météorologiques pourraient compliquer les récoltes au cours du premier semestre 2027, avec des effets négatifs potentiellement plus durables selon la culture spécifique.

Dans la région Centre-Sud, les précipitations excessives ont un impact négatif sur les céréales d'hiver et la canne à sucre. Au Paraná, de fortes pluies ont compromis à la fois la productivité et la qualité des grains. Selon un rapport du Département de l'économie rurale (Deral) publié le 29 octobre, la production totale devrait atteindre 2,84 millions de tonnes, soit une baisse de 28 % par rapport à 2025. Les estimations pour le blé s'élèvent à 1,9 million de tonnes, une chute de 34 % due à la réduction de la surface et du rendement, tandis que les pluies pendant la récolte ont également dégradé la qualité pour l'industrie de la boulangerie. L'orge a perdu sa chance d'une production record malgré une superficie plantée élargie, les projections chutant à 492 000 tonnes, soit 2 % en dessous des niveaux de 2025. L'avoine, le seigle et le triticale ont également enregistré des réductions tant en surface qu'en productivité.

Le secteur de la canne à sucre dans le Centre-Sud fait face à des défis similaires en raison de pluies prolongées en juin et juillet. Cette humidité excessive a retardé la maturation de la culture et limité l'accumulation de sucres totaux récupérables (ATR), un indicateur clé de qualité. Les estimations du marché suggèrent un retard de récolte dépassant 20 %, avec des opérations de broyage pouvant s'étendre au-delà de leur date traditionnelle de fin en novembre jusqu'en décembre ou même janvier. Environ 50 millions de tonnes de canne à sucre pourraient rester non récoltées cette saison, ce qui pourrait également affecter la performance du cycle de culture 2027/28 débutant en mars. En revanche, la région du Nord-Est fait face à des inquiétudes liées à la sécheresse, avec une production estimée à 55 millions de tonnes contre 56,3 millions de tonnes lors de la récolte précédente.

En Amazonie, l'industrie de la noix lutte contre les effets à long terme du stress climatique. En raison d'un cycle de 12 à 18 mois entre la floraison et la fructification, les conditions météorologiques actuelles influencent les récoltes futures. Patricia da Costa, chercheuse chez Embrapa Environnement, a noté que si le cycle de culture de novembre à avril présente des perspectives relativement favorables, la récurrence potentielle de chaleurs intenses et de sécheresses pose des risques pour les cycles suivants. Les données historiques de l'IBGE montrent une volatilité de la production liée aux événements El Niño ; après des épisodes graves en 2015 et 2016, la production est tombée à environ 23 000 tonnes en 2017. Bien que la production se soit rétablie à environ 38 000 tonnes en 2022, elle a de nouveau chuté à 26 000 tonnes suite à la récurrence du phénomène en 2023 et 2024. Les sécheresses entravent également la logistique en rendant le transport fluvial difficile.

Inversement, les cultures de café dans le Sud-Est et le Sud bénéficient de l'augmentation de l'humidité. Des mises à jour récentes de World Weather indiquent une bonne disponibilité en humidité du sol, avec des précipitations significatives enregistrées dans le sud du Minas Gerais et São Paulo, variant entre 18 et 70 millimètres. Les précipitations ont également atteint le Cerrado Mineiro, l'Espírito Santo et le Paraná. Bien que les prévisions prévoient des pluies continues dans ces zones, les mises à jour actuelles ne fournissent pas d'estimations spécifiques concernant l'impact sur la productivité ou la qualité du café.

Les perspectives pour le soja restent mitigées. Une étude de Serasa Experian suggère que si la productivité reflète la performance observée lors de l'événement El Niño 2023/24, la production pourrait chuter de 9,7 % par rapport à un scénario climatique neutre. Cette différence équivaut à 17,6 millions de tonnes et représente un impact potentiel de 33 milliards de reais sur la valeur brute de la production basée sur les prix d'octobre 2026. Cependant, StoneX a relevé son estimation de récolte à un record de 184,95 millions de tonnes, soit une augmentation de 0,9 % par rapport aux projections précédentes, citant une plantation accélérée et des conditions météorologiques favorables en phase précoce au Mato Grosso. La divergence des prévisions reflète des méthodologies différentes, Serasa simulant les risques climatiques tandis que StoneX projette sur la base des conditions actuelles.

Sources: CNN Brasil.