Le previsioni che indicano un picco di El Niño a novembre hanno acuito le preoccupazioni riguardo alle condizioni contrastanti di pioggia e siccità nelle principali regioni agricole brasiliane. Rapporti di mercato e discussioni tra produttori e cooperative dal maggio suggeriscono che questi modelli meteorologici potrebbero complicare i raccolti durante la prima metà del 2027, con effetti negativi potenzialmente più duraturi a seconda della coltura specifica.

Nella regione Centro-Sud, le precipitazioni eccessive stanno influenzando negativamente i cereali invernali e la canna da zucchero. Nel Paraná, forti piogge hanno compromesso sia la produttività che la qualità del grano. Secondo un rapporto del Dipartimento dell'Economia Rurale (Deral) pubblicato il 29 ottobre, la produzione totale dovrebbe raggiungere 2,84 milioni di tonnellate, rappresentando un calo del 28% rispetto al 2025. Le stime per il frumento si attestano a 1,9 milioni di tonnellate, una diminuzione del 34% guidata dalla riduzione della superficie e della resa, mentre la pioggia durante il raccolto ha anche degradato la qualità per l'industria della panificazione. L'orzo ha perso la possibilità di una produzione record nonostante un'area di semina ampliata, con proiezioni che scendono a 492.000 tonnellate, ovvero il 2% sotto i livelli del 2025. Anche avena, segale e triticale hanno registrato riduzioni sia nell'area che nella produttività.

Il settore della canna da zucchero nel Centro-Sud affronta sfide simili a causa delle piogge prolungate di giugno e luglio. Questa eccessiva umidità ha ritardato la maturazione della coltura e limitato l'accumulo di Zuccheri Totali Recuperabili (ATR), un indicatore chiave di qualità. Le stime di mercato suggeriscono un ritardo del raccolto superiore al 20%, con le operazioni di frantumazione che potrebbero estendersi oltre la tradizionale data di fine novembre fino a dicembre o addirittura gennaio. Circa 50 milioni di tonnellate di canna da zucchero potrebbero rimanere non raccolte questa stagione, il che potrebbe influenzare anche le prestazioni del ciclo colturale 2027/28 che inizia a marzo. Al contrario, la regione Nord-Est affronta preoccupazioni per la siccità, con una produzione stimata a 55 milioni di tonnellate rispetto ai 56,3 milioni di tonnellate della raccolta precedente.

In Amazzonia, l'industria delle noci sta affrontando gli effetti a lungo termine dello stress climatico. A causa di un ciclo di 12-18 mesi tra la fioritura e la fruttificazione, le attuali condizioni meteorologiche influenzano i raccolti futuri. Patricia da Costa, ricercatrice presso Embrapa Ambiente, ha notato che sebbene il ciclo colturale da novembre ad aprile abbia una prospettiva relativamente favorevole, la potenziale ricorrenza di calore intenso e siccità pone rischi per i cicli successivi. I dati storici dell'IBGE mostrano una volatilità della produzione legata agli eventi di El Niño; dopo episodi gravi nel 2015 e nel 2016, la produzione è scesa a circa 23.000 tonnellate nel 2017. Sebbene la produzione si sia ripresa a circa 38.000 tonnellate nel 2022, è nuovamente scesa a 26.000 tonnellate dopo la ricorrenza del fenomeno nel 2023 e nel 2024. Le siccità ostacolano anche la logistica rendendo difficile il trasporto fluviale.

Al contrario, le colture di caffè nel Sud-Est e nel Sud stanno beneficiando dell'aumento dell'umidità. Aggiornamenti recenti da World Weather indicano una buona disponibilità di umidità del suolo, con precipitazioni significative registrate nel sud del Minas Gerais e nello Stato di San Paolo, che variano tra 18 e 70 millimetri. Le precipitazioni hanno raggiunto anche il Cerrado Mineiro, l'Espírito Santo e il Paraná. Sebbene le previsioni prevedano piogge continue in queste aree, gli aggiornamenti attuali non forniscono stime specifiche riguardo all'impatto sulla produttività o sulla qualità del caffè.

Le prospettive per la soia rimangono miste. Uno studio di Serasa Experian suggerisce che se la produttività riflette le prestazioni osservate durante l'evento El Niño 2023/24, la produzione potrebbe scendere del 9,7% rispetto a uno scenario climatico neutro. Questa differenza equivale a 17,6 milioni di tonnellate e un potenziale impatto di 33 miliardi di R$ sul Valore Lordo della Produzione basato sui prezzi di ottobre 2026. Tuttavia, StoneX ha aumentato la sua stima del raccolto a un record di 184,95 milioni di tonnellate, un aumento dello 0,9% rispetto alle proiezioni precedenti, citando una semina accelerata e condizioni meteorologiche favorevoli nelle fasi iniziali nel Mato Grosso. La divergenza nelle previsioni riflette metodologie diverse, con Serasa che simula i rischi climatici mentre StoneX proietta in base alle condizioni attuali.

Fonti: CNN Brasil.